这种面食出现于南宋后期，时人记恨秦桧的黑暗统治，用发酵过的面粉捏成长条状的面人，瘦瘦长长，下面两条腿，中间扯出两条胳膊，扔到油锅里煎炸，炸好了叫卖，油炸秦桧，两文钱一根……
后来工艺逐渐简化，没什么胳膊，也没有刻意的捏成人形，就变成油条了，岳诚刚好在后厨帮忙，闲来无事，弄了几根油条，顺便把这个典故告诉了两个孩童。
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