卓燕青倒了一碗汤,捧在手上深深吸了口香气,说道:“看来你是用心了,那就让我来试试吧!”
说罢,卓燕青小口喝了一口鸡汤......
这只肥鸡是李菲在卓燕青回来后就让人杀了的,按照书里写的,让人把鸡的五脏六腑全部掏空,接着洗干血水后,在锅里加上姜,葱花,香料之类的材料,大火炖制两个时辰,然后放盐之类的调味料,在小火熬一个时辰,这才有了现在桌上鸡汤,这做工除了处理鸡之外,其余的都是由李菲亲自做的,包括装碗。
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